"Китайское исследование на практике". Томас Кэмпбелл Томас Кэмпбелл — доктор медицины, соавтор бестселлера "Китайское исследование". Кэмпбелл — исполнительный директор Colin Campbell Center for Nutrition Studies, этот центр занимается пищевыми исследованиями, поиском оптимальных сочетаний продуктов. В книге дается поэтапный план, рецепты блюд и подробные комментарии, используя которые, вы сможете перейти на систему здорового питания в соответствии определенными правилами. Доктор Кэмпбелл написал книгу на основе своих исследований основных болезней и факторов, которые связаны с образом жизни. Эти исследования показали глубокую связь, которая существует между возникновением болезней и пищевыми привычками человека. О том, что здоровье в значительной степени зависит от тех продуктов, которые используются в пищу. Автор подтверждает пользу растительной диеты научными исследованиями и объясняет, как осуществить переход к правильной системе питания, которая подарит вам здоровье и отличную физическую форму.